Shopska Salat, pommes frites med revet feta og mixed grill bestående af en stor kotelet, en slags tyrkisk/græsk frikadelle og en pølse af ren kød godt krydret. Et herremåltid. Da vi alle var stopmætte bestilte Alexander lige salat tre gange mere og så ryddede han ellers alle tallerkenerne for kød.